Kucharz & Gastronom. Vademecum

Cena: 151 PLN

Kucharz małej gastronomii. Podstawy rachunkowości. Podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej

Cena: 16 PLN

Autor: Hanna Górska-Warsewicz

Kucharz małej gastronomii. Podstawy żywienia człowieka. Podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej

Cena: 17 PLN

Autor: Dorota Czerwińska

Kucharz małej gastronomii. Wyposażenie techniczne zakładów

Cena: 16 PLN

Autor: Wiesława Grzesińska

Obsługa konsumenta. Część 1

Cena: 22 PLN

Autor: Ryszard Jargoń

Obsługa konsumenta. Część 2

Cena: 24 PLN

Autor: Ryszard Jargoń

Podstawy żywienia człowieka

Cena: 19 PLN

Autor: Krystyna Flis, Wanda Konaszewska

Technologia gastronomiczna z obsługą gości. Podręcznik. Część 3

Cena: 22 PLN

Autor: Ulrike Arens-Azevedo

Technologia gastronomiczna z towaroznastwem. Część 2

Cena: 29 PLN

Autor: Konarzewska Małgorzata, Zielonka Barbara, Konarzewska-Sokołowska Maria

Technologia gastronomiczna z towaroznastwem. Podręcznik. Część 1

Cena: 26 PLN

Autor: Małgorzata Konarzewska, Barbara Zielonka, Maria Konarzewska-Sokołowska

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik dla technikum. Część 2

Cena: 19 PLN

Autor: Krystyna Flis, Aleksandra Procner

Technologia gastronomiczna. Podręcznik. Część 1

Cena: 19 PLN

Autor: Ulrike Arens-Azevedo

Technologia gastronomiczna. Podręcznik. Część 2

Cena: 20 PLN

Autor: Ulrike Arens-Azevedo

Technologia żywności 3. Podręcznik dla technikum

Cena: 19 PLN

Autor: Andrzej Jarczyk

Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych

Cena: 27 PLN

Autor: Małgorzata Konarzewska, Ewa Lada, Barbara Zielonka

Zasady żywienia. Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii

Cena: 26 PLN

Autor: Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich. Toruń

Cena: 12 PLN

Autor: Praca zbiorowa

1